吃角瓜为啥不好,为何吃角瓜不宜过多

你有没有发现，最近吃角瓜的人越来越多了？这可是个神奇的小瓜，不仅外表可爱，而且口感清甜。但是，你知道吗？吃角瓜其实并不好哦！别急，让我来给你详细说说。

一、营养过剩，易导致肥胖

角瓜虽然口感清甜，但它的热量并不低。据《中国食物成分表》显示，每100克角瓜的热量约为15大卡。如果你每天吃上几根，那么很容易就会摄入过多的热量，从而导致肥胖。

二、糖分过高，糖尿病患者需谨慎

角瓜中含有较高的糖分，每100克角瓜的糖分含量约为4.5克。对于糖尿病患者来说，吃角瓜可能会使血糖升高，加重病情。因此，糖尿病患者最好少吃或者不吃角瓜。

三、易引起腹泻，肠胃不好的人要小心

角瓜中含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。但是，对于肠胃不好的人来说，过多的膳食纤维可能会刺激肠胃，导致腹泻。所以，肠胃不好的人吃角瓜时要适量，以免引起不适。

四、过敏体质者要小心，可能会引发过敏反应

有些人对角瓜过敏，吃角瓜后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。如果你是过敏体质，最好先少量尝试，观察是否有过敏反应。如果有，那就赶紧停止食用，以免病情加重。

五、孕妇要谨慎，可能会影响胎儿健康

孕妇在孕期要特别注意饮食，因为孕妇的饮食直接影响到胎儿的健康。角瓜中含有较多的草酸，过多摄入可能会导致胎儿发育不良。因此，孕妇在孕期最好少吃或者不吃角瓜。

六、角瓜不宜与某些食物同食

角瓜不宜与牛奶、豆腐等食物同食，因为角瓜中的草酸会与牛奶中的钙质结合，形成不易消化的草酸钙，影响人体对钙的吸收。同时，角瓜中的草酸也会与豆腐中的蛋白质结合，形成不易消化的草酸蛋白，影响人体对蛋白质的吸收。

七、角瓜的选购与储存

在选购角瓜时，要选择外表光滑、颜色鲜亮、无损伤的。储存时，可以将角瓜放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。同时，要注意不要将角瓜与其他食物混放，以免串味。

说了这么多，你是不是对吃角瓜有了新的认识呢？虽然角瓜口感清甜，但也要适量食用哦！毕竟，健康才是最重要的嘛！

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